ДХД (Дневник худеющей девочки)

​​Очередной рецепт из разряда “все гениальное просто”👌 Я частенько запекаю таким образом вездесущую курогрудь, а вот проделать то же самое с рыбой решилась совсем недавно. И не зря! Этот рецепт реабилитировал для меня рыбку минтай. В моей памяти эта рыбья порода осталась крепко зажаренным в масле костлявым хвостиком из школьной столовой. Оказалось минтай может показать себя совсем с другой стороны, если запечь его с помидорами и сыром.

#ДХДрецепт 🍅🧀🐟 рыбная запеканка

Берем 600г филешки минтая, одну луковицу, один большой томат, твердый диетический сыр (50-70г) и 3 ст.ложки сметаны (можешь заменить на мягкий обезжиренный творог).

В форму для запекания выкладываем слоями: нарезанный кольцами лук, кусочки рыбного филе (солим, перчим, смазываем сметаной) и нарезанный тонкими полукольцами помидор. Сверху посыпаем тертым сыром и отправляем в духовку на 200 градусов🔥, примерно на полчаса. Можешь добавить зелень и мелко порубленный чеснок. Быстро, просто, вкусно, диетично👍

На 100г получаем 95 ккал, Б/Ж/У: 8/5/4