ДХД (Дневник худеющей девочки)

​​​​Кура + греча = братья навек. “Сколько можно? Приготовь уже что-нибудь другое!” — вероятно воскликнешь ты.

☝️А я отвечу, что этот классический дуэт не случайно угодил в нашу постоянную рубрику. Лови рецепт вкусных тефтелек, как прямое доказательство того, что с курой и гречей тоже можно творить 👩‍🍳✨

#ДХДрецепт : гречневые тефтели (они же гречанники)

Нам понадобится 300г отварной гречи (заранее приготовленной и охлажденной), 500г фарша из куриной груди, 1 яйцо, 1 крупная луковица и 1 морковка.

Кашу выкладываем в миску, туда же добавляем фарш и натирем немного лука. Как следует перемешиваем, добавляем яйцо, солим и перчим по вкусу. Снова от души перемешиваем. Из получившейся массы катаем колобки размером с куриное яйцо, укладывам их на сковородку и заливаем водой. Добавляем специи по вкусу. Тертую морковь и мелко порубленный лук выкладываем на тефтелки сверху. Готовим около получаса на среднем огне 👌

На 100г я насчитала 179 ккал, Б/Ж/У: 13.30, 5.62, 19.85