CookingTime 🇨🇦 Food&Travel

Я тут уже недавно рассказывал про своё канадское «помидорное» горе, так вот, кабачки, обычные светленькие, можно туда же в кучу моей печали. Их найти крайне сложно - только в точечных магазинах (до которых мне три дня на оленях) и на стихийных фермерских рынках раз в неделю! В основном, везде только горы цуккини. Конечно, катастрофа это куда меньшего масштаба, но вот кабачковая икра из цуккини уже немного не та, уж не знаю почему. Да и варенье, которое я каждый год делал из обычных, не получается таким же вкусным. Зато вот в торте или кексе из кабачков эти самые цуккини даже выигрывают, так как их не нужно чистить ни от кожицы, ни от семян. У - удобство. Но если у вас там собралась, как часто в сезон, добрая кучка обычных кабачков - это не должно вас остановить от приготовления этого вкуснейшего десерта. Он как морковный торт, только ещё круче! А можно и без крема - в виде кекса или маффинов. Видео уже на канале. Инджой!

#рецеты_cookingtime #десерты_cookingtime

https://youtu.be/jDpcT8QxHR0