CookingTime 🇨🇦 Food&Travel

​Недавно с удивлением обнаружил, что гавайская пицца (эт которая с ананасами и ветчиной) имеет канадские корни! Придумал использовать это сочетание в пицце греко-канадец Сэм Панопулос (житель городка Чатэм в провинции Онтарио) и подал её впервые в своём ресторане в 1962 году. Вообще, сам он утверждал, что вдохновением послужили паназиатские сочетания сладкого, кислого и солёного, но, справедливости ради, надо сказать, что до появления гавайской пиццы был известен также гавайский тост, придуманный в Герамании в 1955 году - на куске тоста ананас, ветчина и всё это под слоем расплавленного сыра. В любом случае, Гавайи к истории этой имеют очень косвенное отношение - просто изначально для этой пиццы сам Панопулос использовал консервированные ананасы, произведенные именно на Гавайях. Отсюда и название. #проканаду