Выжить на сотку

​​#Пирог "Лаваш в заливке"

Ингредиенты:

-лаваш тонкий 1 упак -24 руб.

-фарш - 250-300 г-50 руб.

-яйцо - 2 шт - 6 руб.

-кетчуп, сметана, майонез (для заливки) -10 руб.

-соль, специи- 0 руб.( найти на полках у себя

-для мажоров сыр -20 руб.

Итого: 90/100 руб.

Ну чтож, начинаем приготовление:

Подготовим фарш,как для котлет, на развёрнутый лаваш нанесем его равномерным слоем и даем полежать минут 10-15, чтоб пропитался соком от фарша,стал более эластичным (при сворачивании в рулет не будет рваться лаваш).

Свернем намазанный лаваш в рулеты. Форму для выпечки смажем маслом и уложим рулеты. Теперь приготовим заливку из яиц, сметаны или майонеза, кетчупа, специй, солите по вкусу,добавим еще водички, заливка должна полностью покрыть рулеты и даже быть выше на 1-2 см. Ставим в духовку на 30 минут. За 5-10 минут до готовности сверху посыпаем тертым сыром.

Р.S. кто богат, в начинку можно еще добавить зелень, грибы, на ваш вкус.