Выжить на сотку

🍪 Готовим Зимнее Имбирное Печенье 🍪 📝Мука - 200 г 📝Сода - 0.5 ч. л. 📝Яйцо - 1 шт 📝Имбирь (молотый) - 2 ч. л. 📝Корица (молотая) - 1 ч. л. 📝Кардамон (молотый) - 1 ч. л. 📝Гвоздика (молотая) - 1/2 ч. л. 📝Масло сливочное - 100 г 📝Сахар - 110 г 📝Мед (жидкий или любой сироп) - 3 ч. л. ✨Если корица, кардамон и гвоздика не в молотом(готовом) виде, то измельчаем их. ✨Добавляем имбирь и соду. Затем всыпаем муку. ✨В отдельной посуде растираем масло и сахар (для удобства используй блендер (или миксер) с насадкой для таких целей) ✨Затем добавляем яйца и мед, предварительно слегка подогретый. Все взбиваем. 🍪Муку со специями соединяем с яично-масляной смесью и хорошо перемешиваем. Тесто приобретает интенсивный коричневый цвет. 🍪Месим тесто, отправляем в холодильник на 1,5 -2 часа. Сначала тесто будет слегка мягким, но после холода его можно спокойно раскатывать. 🍪Раскатываем довольно тонко, вырезаем фигурки используя формочки. 🍪Выпекаем на пекарской бумаге в предварительно разогретой духовке 5-7 минут(печётся очень быстро) при температуре 180С , вынимаем, как только верх начнёт румяниться. 🍪✨Буквально через 2-5 минут печенье остынет и станет хрустящим) 💝Хранится такое печенье довольно долго, поэтому можно смело складывать его в праздничную жестяную коробочку и дарить близким людям.