Выжить на сотку

​​Овсяное печенье

Очень вкусное, легкое в приготовлении. У меня все ингридиенты были дома, поэтому не скажу во сколько мне обошелся данный рецепт, но точно уложитесь меньше чем в сотку! Понадобится:

- овсяные хлопья геркулес ( которые надо варить) - 170г (2 стакана)

- сахар - 100г (0,5 стакана)

- масло или маргарин - 100г

- разрыхлитель - 1 ч.л. (или сода 0,5 ч.л.)

- мука 4 ст.л.

- по вкусу и желанию: корица/ванилин/орешки/изюм и тд

Приготовление:

1. Масло комнатной температуры растереть с сахаром, вбить яйцо.

2. Овсянку измельчить в кофемолке до состояния почти муки, но не в пыль (фото прилагаю). Смешать с разрыхлителем.

3. Замесить тесто. Добавить начинку по желанию. Убрать в холодильник на час. 4. Сформировать небольшие шарики, обвалять в муке и слегка сдавить. Выложить на противень на пергамент или фольгу на расстоянии 3-4см. 5. Выпекать при 150-180° (зависит от духовки) до румяности. Снимать с противня только когда немного остынут.

Приятного апппетита, готовьте с удовльствием! с: