Almette Culinary

Индейка в сливочном соусе

Almette с грибами буквально создан для приготовления соусов! Они получаются идеальными по плотности и тающими во рту.

Попробуйте индейку с грибами под сливочно-шпинатным соусом и убедитесь в этом сами 😋

Ингредиенты:

🔹 индейка (филе) – 1 шт.

🔹 Almette с грибами – 1/2 баночки

🔹 шпинат – 1 пучок

🔹 сливки 22% – 50 мл

🔹 чеснок – 2 зубчика

🔹 вёшенки – 300 г

🔹 тимьян – 2-3 веточки

🔹 оливковое масло – 2 ст. л.

🔹 укроп – для подачи

🔹 розовый перец – для подачи Приготовление:

1. В сковороду налейте оливковое масло, добавьте зубчики чеснока и веточки тимьяна.

2. Обжарьте индейку с двух сторон по 3-4 минуты (время приготовления зависит от толщины кусков). Переложите в тарелку.

3. На этой сковороде обжарьте вёшенки до золотистого цвета. Также переложите на тарелку.

4. На ту же сковороду добавьте немного оливкового масла. Замените зубчики чеснока на свежие. Добавьте шпинат и пассеруйте его около 30 секунд. Удалите зубчики чеснока.

5. Добавьте Almette и влейте сливки. Перемешайте, доведите до пузырьков и сразу же снимите с огня.

6. В тарелку выложите соус. Сверху – стейк из индейки и гарнир из грибов.

https://youtu.be/RQ7i9DPV_V8

#основноеблюдо_с_Almette #Almette #Almette Culinary #рецепт ы_с_Almette #рецепт #food #recipe #cooking #meatloaf #рецепт дня #приятногоаппетита #инстафуд #инстаграмеды #фудфото