Almette Culinary

​Салат с киноа, молодым горошком, редисом и медово-горчичной заправкой

Что взять с собой на работу? Один из вариантов — салаты в банке. Они просто готовятся, не размокают, и очень удобны для транспортировки. Попробуйте сочетание киноа с сезонным горошком и медово-горчичной заправкой 🙌👍

Вам понадобится:

🔸 Киноа — 1/2 стакана;

🔸 Молодой горошек — 50 г;

🔸 Замороженный зелёный горошек — 150 г;

🔸 Редис — несколько штучек;

🔸 Сливочное масло — 1 ч. л.;

🔸 Оливковое масло;

🔸 Соль;

🔸 Almette с зеленью — 1 баночка;

🔸 Для соуса:

🔸 Мёд — 1 ст. л.;

🔸 Горчица дижонская —1/2 ст. л.;

🔸 Оливковое масло — 70 мл;

🔸 Лимон — 1/2 шт.

Готовим:

Киноа промойте несколько раз. Налейте в сотейник стакан воды, доведите до кипения, посолите. Всыпьте промытое киноа, уменьшите огонь и сварите до готовности. В сковороде разогрейте немного оливкового масла с кусочком сливочного. Добавьте замороженный зеленый горошек и щепотку соли. Готовьте примерно 3-4 минуты, помешивая. Редис разрежьте на 4 части, а стручки молодого горошка — ровными ромбиками. В банку слоями выложите овощи и киноа. В миске смешайте все ингредиенты для соуса. Попробуйте, и при необходимости добавьте недостающий по вкусу ингредиент. Перелейте заправку в бутылочку. Возьмите с собой баночку Almette, банку с салатом и бутылочку с соусом, а также тарелку или миску. Заправьте салат перед подачей, а сверху положите несколько чайных ложек творожного сыра.

#Almette #Almette Culinary #рецепт ы_с_Almette #рецепт #food #recipe #cooking #ппменю #салаты #приятногоаппетита #инстафуд #салатпп #инстаграмеды #салат_с_almette