Готовим Дома

​​КАРТОФЕЛЬНЫЙ ГРАТЕН С ГРИБАМИ

Ингредиенты:

- Картофель 700 гр.

- Грибы смесь 350 гр.

- Сливки жирные 400 мл.

- Молоко 250 мл.

- Чеснок 1 зубчик

- Лук репчатый 1 шт.

- Масло сливочное 25 гр.

Приготовление:

1) Лук мелко нарежьте. Чеснок растолките. Нагрейте духовку до 170 градусов. Форму для запекания глубиной смажьте маслом и обжаривайте в ней лук, добавьте чеснок и подержите на огне еще 3 минуты.

2) Нарежьте картофель тонкими кружками, грибы – пластинками. Выложите картофель, грибы и лук слоями в форму, приправьте солью и перцем. 3) Перемешайте сливки с молоком, залейте овощи с грибами в форме. Запекайте в течение полутора часов.

Приятного аппетита!