Худей вкусно

​​Сырные блинчики с зеленью 👍

📌 Ингредиенты:

- молоко 300 мл;

- сыр твёрдых сортов 150 г ;

- мука 200 г;

- яйцо 2шт;

- растительное масло 50 мл;

- соль 1 ч. л.;

- сахар 1 ч. л. ;

- разрыхлитель 1 ч. л.;

- укроп 20г ;

📌 Приготовление:

В отдельной миске яйца немного взбить с сахаром, влить молоко, посолить. Хорошо взболтать. Просеять муку, по частям всыпать в смесь. Добавить разрыхлитель. Замесить тесто, чтобы получилась однородная густая масса. Зелень измельчить, натереть сыр. Все добавить в тесто. Влить 50 мл масла и тщательно размешать. Разогретую сковороду смазать маслом и вылить часть теста. Важно тесто равномерно распределить по поверхности, чтобы блинчик хорошо пропекся. Жарить с каждой стороны до образования румяной корочки. Важно, после каждого блинчика смазывать сковородку растительным маслом. Сырные блинчики готовы, можно подавать с различными соусами.

Приятного аппетита!