🍧Вкусная кухня🎂

​​Панкейки на завтрак

📖 Ингредиенты

🍚 1,5 стакана муки; 🥛 1 стакан молока; 🥚 2 яйца; 🥄 2,5 ложки сахара; ▫️ 1/2 ч.л. соли; ▪️ 0,5 ст.л. разрыхлителя

🍽 Приготовление

1⃣ Яйца хорошенько размешиваем с сахаром, солью. Взбиваем венчиком, чтобы масса посветлела и сахар полностью растворился.

2⃣ Тонкой струйкой вливаем молоко в яичную смесь и продолжаем взбивать.

3⃣ Муку смешиваем с разрыхлителем. Постепенно вводим в молочно-яичную смесь, тоже аккуратно помешивая.

4⃣ Смазываем сковороду с антипригарным покрытием сливочным маслом(одного раза достаточно), если боитесь, что тесто прилиплнет, но помните, настоящие панкейки пекутся без масла.

5⃣ Печем на среднем огне. Как только появятся дырочки на блинчике сразу переворачиваем. Для аромата всегда добавляйте ванилин или ванильную эссенцию в тесто.

🍴 Приятного аппетита!

🛎 @FoodTG 🛎 - Сборник рецептов