🍧Вкусная кухня🎂

​​Роллы с семгой, сыром и огурцом ⏰Время приготовления: 25 минут

Готовятся роллы очень быстро, поэтому всем рекомендую!

✅Ингредиенты (на 2 порции)✅

🔅Рыба красная (соленая) - 100 грамм

🔅Сыр твердый - 100 грамм

🔅Огурец свежий - 1 шт.

🔅Рис (у меня был длиннозерный) - 150 грамм

🔅Нори (прессованные листы водорослей) - 3 шт.

🔅Уксус (рисовый или яблочный, виноградный, винный и т.д.) - 3 ст.л.

🔅Соус васаби - по вкусу

🔅Лимон - 1 шт.

🔅Соевый соус - по вкусу

🔅Соль - по вкусу

🔅Сахар - щепотка

✅Кроме того✅

🔅Коврик для суши

✅Приготовление✅

1️⃣ Рис вымойте под проточной водой. Положите его в кастрюлю, добавьте соль, сахар, уксус, залейте водой и варите до готовности. Затем дайте рису остыть. Чтобы сохранилась структура зерен, рис ни в коем случае не перемешивайте.

2️⃣ Красную рыбу, огурец, сыр нарежьте тонкими полосками.

3️⃣ Если у вас порошковый соус васаби, то его необходимо смешать с водой в пропорции 1:1. Если готовый, то ничего делайте.

4️⃣ Коврик для суши оберните пищевой пленкой, чтобы не запачкать.

5️⃣ На коврик положите один лист нори.

6️⃣ Сверху тонким слоем выложите рис, оставляя вверху пустое место, которое намочите водой, чтобы ролл держался в завернутом виде. На рис нанесите тоненькую полоску соуса васаби.

7️⃣ Сверху положите красную рыбу, огурец и сыр.

8️⃣ Заверните ролл рулетом.

9️⃣ Разрежьте его на 5 частей и выложите в тарелку.

🔟 Подавайте роллы с соусом. Для его приготовления налейте в мисочку соевый соус, выдавить сок лимона и размешайте.

Наши роллы готовы! Приятного аппетита!

🛎 @FoodTG 🛎