🍧Вкусная кухня🎂

​​ПИЦЦА ПЕППЕРОНИ🍕

✅Ингредиенты✅

🔅мука (из мягких сортов пшеницы) - 230 г

🔅вода - 100 г

🔅дрожжи - 10 г

🔅соль (для теста + соуса) - щепотка +по вкусу

🔅масло оливковое (первого отжима, для теста и соус) - 2 ст.л.+ 1 ст.л.

🔅моцарелла - 200 г

🔅колбаса (пепперони) - 100 г

🔅томаты в собственном соку (или свежие) - 100 г

🔅чеснок - 1 долька

🔅базилик - 1 веточка

🔅тимьян - 1 веточка

🔅паприка (сладкая) - щепотка

✅Приготовление✅

✅Подготовить ингредиенты. Замесить тесто. Дрожжи смешать с водой комнатной температуры и оставить на 20 минут. Затем добавить муку, соль и масло оливковое, накрыть влажным полотенцем и оставить на 45 минут.

✅Для соуса томаты пробить блендером или протереть через сито, добавить молотый чеснок, масло, базилик, тимьян, паприку и соль по вкусу.

✅Натереть сыр.

✅Тонко нарезать пепперони.

✅Раскатать из теста основу для пиццы.

✅Смазать поверхность томатным соусом. Посыпать тертым сыром и выложить кружочки пепперони. Выпекать пиццу в духовом шкафу в течение 8-10 минут при 250-270 градусов.

✅Пицца готова!

🛎 @FoodTG 🛎