Фитнес Гид

​​👨‍🍳 МАЛИНОВО-ПЕРСИКОВЫЙ ТРАЙФЛ

КБЖУ на 100 гр:

К-79.2/Б-5.0/Ж-2.3/У-10.1

🔹Ингредиенты (2 порции):

Бисквит:

- 1 яйцо

- 50 гр овсяной муки (либо молотых овсяных хлопьев)

- 50 мл молока

- 10 гр какао-порошка

- 1 ч.л разрыхлителя

- подсластитель по вкусу

- ванилин

Начинка:

- 100 гр малинового джема без сахара

- 1 крупный персик (200 гр)

- 200 гр греческого йогурта

- подсластитель по вкусу

- ванилин

🔹Приготовление:

1. Готовим корж. Соединяем все составляющие для бисквита.

2. Размешиваем до однородной массы, вливаем в форму и закидываем либо в духовку на 15-20 минут либо в микроволновку на 5 минут.

3. Даём остыть.

4. Остывший корж перемалываем в блендере в крошку.

5. Готовим начинку. Нарезаем мелкими кубиками персик.

6. Йогурт смешиваем с подсластителем и ванилином.

7. Выкладываем слои. Насыпаем на дно стакана бисквитную крошку, затем йогурт, далее персик, поверх персика выкладываем слой джема, снова бисквитную крошку и сверху «шапку» из йогурта.

8. Украшаем по желанию ягодами.

9. Даём пропитаться пару часов

Автор