Фитнес Гид

​​👨‍🍳 Шашлык из кабачка и фарша

🔹Ингредиенты:

- Кабачки - 2 шт.

- Фарш - 400 гр.

- Лук - 1 шт.

- Сыр тертый - 50 гр.

- Сливки - 200 мл.

- Чеснок, специи

- Две шпажки для насадки

🔹Приготовление:

1. Кабачки нарезаем на кружочки размером один или полтора сантиметра.

2. Чеснок измельчаем.

3. В фарш порезать лук. Посолить, поперчить, добавить специи.

4. Добавляем рубленый чеснок.

5. Перемешиваем фарш в однородную массу.

6. Скатываем из фарша маленькие шарики.

7. Берем шпажку и нанизываем поочередно кабачок и мясную тефтельку, немного сплющиваем, чтобы были плотно прижаты.

8. В форму для запекания выкладываем шашлычки.

9. Делаем соус: Чеснок, сливки, соль, специи.

10. Поливаем кабачки, ставим в духовку 180С на 25 минут.

11. Через 25 минут достать, посыпать натертым сыром и ещё в духовку на 10 минут.

👨‍🍳 Приятного аппетита!