Я - повар! Рецепты

СЛОЙКИ С ЯГОДАМИ И КРЕМОМ 🍓

Эти слойки так легко приготовить! А в результате Вас ждет настоящее наслаждение: хрустящее слоеное тесто снаружи, нежный крем из сливочного сыра и сочные ягоды внутри. Попробуйте это настоящее летнее лакомство!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

● на 12 слоек

● 500 гр готового слоеного теста (я использовала 2 листа по 250 гр)

● 100 гр сливочного сыра

● 25 гр сахара

● 2 ч.л. ванильного сахара

● любые ягоды или фрукты

● 1 маленькое яйцо для смазывания

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Разогреваем духовку до 220 С. Застилаем противень бумагой для выпечки;

2. Для крема смешиваем сливочный сыр, сахар и ванильный сахар;

3. Слегка раскатываем первый лист слоеного теста (250 гр) и делим его на равные полоски (6 полосок шириной 2 см);

4. Разрезаем тесто на полоски с помощью ножа для пиццы;

5. Каждую полоску скручиваем в жгут;

6. Затем необходимо приплюснуть один край пальцами - это будет донышко;

7. И закрутить полоску в спираль - это будут бортики;

8. С помощью вилки накалываем донышко;

9. В каждую корзиночку кладем по 1/2 ч.л. крема и ягоды, слегка вдавливая их в крем;

10. Смазываем слойки яйцом;

11. Выпекаем на среднем уровне при 220 С 15-20 мин (до золотистого цвета).