Я - повар! Рецепты

Хрустящие куриные ножки

Ингредиенты:

- Куриные ножки — 5 шт

- Яйцо — 1 шт

- Кетчуп — 1 столовая ложка

- Панировочные сухари — 75 г

- Арахис (тертый) — 100 г

- Соль — 0,5 чайной ложки

- Специи для курицы

- Растительное масло — 60 мл

Приготовление:

Вымойте куриные ножки и снимите с них кожу. Взбейте яйцо. Добавьте соль и кетчуп. Взбейте. В полиэтиленовом пакете или в тарелке смешайте сухари с тертым арахисом и специями. Окуните ножку в яичную смесь. Затем вываляйте в сухарях. Полностью покройте ножку сухой смесью. На раскаленной сковороде поджарьте каждую ножку (около 30 минут при 190 градусах).