и Вкусно и Просто! Кулинарные рецепты

​Лимонад домашний Простой и эффективный рецепт от читателя Helen.

Приготовление

Один большой толстокорый апельсин заморозить целиком до каменного состояния. Целиком натереть его на терке. Полученную стружку высыпаем в кипящую воду (1 – 1,5 литра), добавляем 0,5 кг сахара, 1 чайную ложку лимонной кислоты (и то, и другое корректируется по вкусу). Можно добавить листочки мяты или какие-нибудь специи. Довести до кипения и оставить остывать под крышкой. Готовый сироп процедить через сито. Получился концентрат, который можно разбавлять водой, минералкой, джином, водкой – чем угодно))) Хранить в холодильнике. Приятного аппетита!

#апельсин #напитки