и Вкусно и Просто! Кулинарные рецепты

​Пасхальные пирожные

Ингредиенты:

• 3 стакана муки,

• 200 г размягченного сливочного масла,

• 1 стакан сахарного песка,

• 2 яйца,

• 1 ч. ложка ванильного сахара,

• 200 г шоколада,

• соль.

Приготовление:

1. В посуде смешать муку с солью. Стереть сливочное масло с сахарным песком до светлой воздушной массы. Постепенно добавить, размешивая, яйца и ванильным сахар.

2. Всыпать муку с солью, тщательно размешать до образования теста. Скатать тесто в шар, завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на 1 час.

3. Разделить готовое тесто на шарики (диаметром по 4 см). На присыпанной мукой доске раскатать каждый шарик, придав ему форму яйца, немного приплюснув тупой конец. Расставить тестовые яйца на противне в 4-5 см друг от друга.

4. Разогреть духовку до температуры 170 °С. Выстлать противень фольгой. Выпекать пирожные в духовке 10-12 минут. Переложить их из духовки на решетку и оставить до полного охлаждения.

5. Растопить шоколад в кастрюльке на слабом огне, обмакнуть нижнюю часть выпеченных яиц в шоколад.

6. Выложить пирожное на пергаментную бумагу и охладить до затвердения.

#десерт #пасха #шоколад #яйцо