Vagitarian

«Доктор Живаго» все же один из самых странных московских ресторанов. Меня он всегда манил большими окнами Националя, улыбчивыми женщинами с красной помадой и белыми скатертями. Года 3 назад столик на воскресный обед нужно было бронировать недели за две. Но это и не критично, все так или иначе привыкли вваливаться сюда осоловелыми в 6 утра, чтобы выпить по последней и закусить блинами и пирожками. Сейчас с обедами проще, но все равно плотно: гости с золотыми зубами, иностранцы, девушки все будто с мамами мужиков своих пришли знакомиться, в випухе поп (не музыка, но священнослужитель), напротив теннисист, 2 свадьбы, 3 дня рождения. Ну где вы такое видали вообще? Первым курсом подают майонез. Нет, вы не подумайте, его я очень люблю. Но иностранцы наверняка удивляются, почему вся еда белая. В общем, готовьтесь к очередному удару по печени. Малосольных огурцов заказать точно, хрустеть под водочку, жульен из раковых шеек, пирожков всегда, пельменей. На майонез лучше не налегать (серьёзно, остерегайтесь, порции же гигантские), не во имя диет, а ради нового шефа и его блюд: салат с уткой, бифштекс из оленины, каре ягненка, баранья лопатка и козленок. Все я бы не осилила за раз, а Z тут не помощник, мясо-то не ест. Но поверьте, такого хорошего каре я давно не пробовала. Надеемся, шеф привнесет в этот советский союз немного разнообразия. #МоскваVers 3/5