Метод Карла Айкана

разбором мы и отправляем читателей к тексту "Интернет-доставка еды, пристыкованная к традиционным ресторанам, — заведомо тупиковая бизнес-модель".

Здесь же — экстрактно: предлагаемая под фудтех-лейблом модель такси-доставки ресторанной еды — логический аналог тупиковости безлюдных магазинов Амазона, и попыток кусочной имплементации Robotic Process Automation Гуглами и ГолдманСаксами.

На примере автомобильных автопилотов: представьте, что вместо текущего автопилотного мейнстрима Гуглояндексов избран другой путь.

Мы не ставим камеры, сенсоры, и обрабатывающие их сигналы программное обеспечение. Это — скучно и некреативно, и вообще фу.

Мы же — действуем Хайтечно, Успешно и Крайне Капиталоёмко.

Берем, то бишь, ровно ту же такси-Волгу (ресторан, формат средневековой харчевни), но в кресло водителя вместо биочеловека сажаем механического чудо-робота. Который и крутит руль, нажимает педали с бибикой, и страшным электронным голосом материт подрезающих шахид-таксистов.

И не то, что такое решение невозможно технически. Возможно!

Невозможно — получение прибыли.

3. Современная наука и техника, хайтек ей в перфорацию, имеет сказать и за фудтех-альтернативу.

Высоко, говорим, рентабельную, — аж до полной нескромности.

Описана ранее в "Общепит e-commerce, или UnDonald's".