Вкусная и здоровая пища

‍Горячая закуска

Овощные столбики

Ингредиенты (на 5 порций): ● - баклажан

● - помидора

● - кабачок ●100 г - сметаны

●100 г - дробленых грецких орехов

●1 - пучок укропа

●Соль, чеснок, по вкусу

Приготовление:

1. Овощи хорошенько вымыть и высушить. Затем порезать колесиками толщиной не более 1 см.

2. Приготовить соус. В сметану добавить мелко порубленную зелень и чеснок. Всыпать дробленные грецкие орехи и хорошенько перемешать.

3. Овощи обжарить с двух сторон.

4. Овощи выкладывать друг на дружку, промазывая каждый слой приготовленным соусом.

5. Полученные овощные столбики полить COVCOM. посыпать дробленным грецким орехом и закрепить шпажкой.