Вкусная и здоровая пища

‍Кабачковые рулетики с курино-сырной начинкой

Низкокалорийное блюдо на каждый день Ингредиенты:

молодые кабачки (или цуккини) — 2 шт.

филе куриной грудки — 1 шт.

чеснок — 2 зубчика

сыр твердый — 50 г

готовый соус из паприки (не острый)

несколько листиков базилика

черный молотый перец

оливковое масло

соль

Приготовление:

Кабачки вымыть и нарезать полосками примерно по 0,5 см.

Противень застелить бумагой для выпечки, разложить кабачки, немного смазать оливковым маслом и посолить. Поставить в разогретую до 180 градусов С духовку на 5-7 минут, чтобы кабачки стали мягче и лучше сворачивались.

Куриное филе нарезать тонкими продольными полосками, немного отбить, посолить и поперчить. Добавить чеснок, перемешать и оставить немного помариноваться.

На подготовленные кабачки выложить полоски куриного мяса, присыпать сыром, базиликом, добавить немного соуса. Скрутить рулетики, сколоть их шпажками и запечь при 180 градусах С около получаса.

Приятного аппетита!