Вкусная и здоровая пища

‍#десерт @fitness_recepty Творожное пирожное с малиновым желе 🔸на 100грамм - 64.28 ккал🔸Б/Ж/У - 9.56/0.65/4.63🔸

Ингредиенты:

60 г овсяных отрубей (смолоть)

30 мл натурального йогурта

200 г обезжиренного творога

150 мл обезжиренного молока

100 гр малины (или других ягод)

сок 0,5 лимона

желатин 14 г

Приготовление:

Все очень просто - отруби смешать с кефиром или йогуртом. Бортики от разъемных формочек или кулинарные кольца (или просто обрезанные бутылки 0,5 л) установить на тарелку - утрамбовать плотно нашу крошку в каждую формочку. Отправить в холодильник на 40 минут

Тем временем молоко разогреть в сотейнике . Желатин 12 г развести в 30 мл воды и когда молоко начнет вот-вот кипеть, влить желатин. Довести до кипения помешивая и через 10-20 секунд убрать с огня. Ввести полученную смесь в творог и тщательно перемешать.

Дать немного остыть и выложить на наши уже охладившиеся коржи из холодильника.

Отправить снова в холодильник формы с кремом.

Для верхушки - лимонный сок смешать с 2 г желатина и довести до кипения, снять и соединить с малиной (смешанной в блендере) и тщательно перемешать.

Вылить на наши пирожные желе и отправить снова в холодильник - 15-20 минут им хватит. Можно наслаждаться. Украсить листьями мяты и ягодами по желанию.

Приятного аппетита!