Сладкоежка

​​КЕЙК ПОПСЫ

(Мини тортики на палочках)

Ингредиенты на 30 шт.

- 5 яиц

- 150 гр. сахара

- 2 ч.л. разрыхлителя

- 200 гр. муки

- 100 мл. сгущенного молока

- шоколад молочный

- шоколад белый

- кондитерские посыпки

- палочки

Приготовление:

1) Яйца взбить с сахаром. Добавить разрыхлитель и муку, аккуратно перемешать.

2) Тесто выложить в форму. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать в течение 20–25 минут.

Остудить.

3) Готовый бисквит измельчить в блендере. Смешать со сгущенным молоком. Должна получиться пластичная масса. Из получившейся массы слепить шарики, размером с грецкий орех.

4) Шоколад растопить. Палочку окунуть в шоколад (это делается для того, чтобы шарик хорошо держался на палочке). Палочку воткнуть в шарик. Шарик полить шоколадом. Обвалять в посыпке. Приятного аппетита!