Сладкоежка

​​ТОРФЯНОЙ ПИРОГ

Ингредиенты:

Для теста:

- 400 гр. муки - 250 гр. масла - 150 гр. сахара - 3-4 ст.л. какао Начинка:

- 4 яйца - 200 гр. сахара - 100 мл.сметаны - 500 гр. творога - ванилин по вкусу - 2 ст.л. муки Приготовление:

1) Ингредиенты для теста смешать и перетереть руками до крошек.

2) Для начинки взбить яйца с сахаром в пену, добавить творог, сметану, ванилин и муку. 3) Разъемную форму диаметром 26-28 см смазать маслом, высыпать чуть больше половины крошки. Сверху аккуратно вылить начинку. Затем верхним слоем осторожно выложить оставшуюся крошку. 4) Выпекать при температуре 180 градусов 40-50 минут. Приятного аппетита!