Садись, два!

Писать про род существительного «кофе» уже неинтересно: все давно знают, что в разговорной речи допустим средний род. Строгая литературная норма все равно настаивает на мужском, но язык понемногу берет свое, и раздражаться здесь совершенно не из-за чего. Процесс «осреднения» логичен, потому что большинство неизменяемых заимствованных существительных в русском языке именно среднего рода (теплое пальто, удобное метро, зеленоглазое такси). Но в последнее время я наблюдаю очень интересный обратный процесс: стремление защитить мужской род кофе понемногу распространяется и на другие существительные. Вот в одном меню красуется итальянскИЙ какао, хотя это существительное среднего рода. Еще сложнее судьба у виски, потому что слово по форме напоминает существительное в форме множественного числа. Вот и появляются шотландскИЕ виски. Насчёт варианта шотландскИЙ виски ведутся споры, некоторые (но не все) словари допускают и мужской, и средний род этого слова. Я, конечно, предсказывать не берусь... Но все ведёт к тому, что в виски, как и в кофе, скоро не останется совсем ничего мужского)))