Салаты

Салат с грецким орехом и черносливом

Этот салат, наверное, не исчезнет и со столов наших потомков, настолько он прекрасен по своему вкусу. К нему ничего не прибавишь и ничего не убавишь — все в нем подобрано идеально. Рецепт специально для молодых хозяек, чтобы помнили:) Рассказываю, как приготовить салат с грецким орехом и черносливом.

Ингредиенты:

Свекла вареная: 3 Штуки (среднего размера),

Чернослив: 15 Штук,

Грецкие орехи: 15 Штук,

Майонез: 2 Ст. ложки,

Соль: 0,5 Чайных ложки (по вкусу),

Перец черный молотый: 2 Щепотки,

Чеснок: 2-3 Зубчиков

Приготовление:

Отваренную свеклу очистим и натрем на крупной или средней терке. Я покупаю готовую отваренную в магазине.

Если у вас очень жесткий, сухой чернослив, замочите его в горячей воде минут на 15.

Затем нарезаем чернослив на полосочки или кусочки помельче.

Орехи очистим, оставляем несколько штук для украшения салата, а остальные измельчаем. Можно просто порубить ножом, а можно еще и слегка придавить орехи скалкой, чтобы стали помягче.

Очищаем чеснок и измельчаем. Можно порубить ножом, а можно пропустить через пресс.

Добавляем к свекле чернослив и чеснок, соль и перец. Перемешиваем.

Добавим майонез и орехи перед подачей к столу и опять перемешаем.

Перекладываем в салатник, украшаем орехами и подаем к столу.