Салаты

Салат с корейской морковкой и колбасой Этот рецепт приготовления салата с корейской морковкой и колбасой знала еще моя мама, вот только вместо авокадо наши хозяйки часто использовали огурец. Тоже вкусно, но все-таки не зря в оригинальном рецепте использовали авокадо - с этим ингредиентом вкуснее! Рекомендую попробовать и вам этот салат! Ингридиенты: Авокадо: 1 Штука (чем крупнее и мягче, тем лучше), Морковь по-корейски: 150 Грамм (100 граммов - в салат, 50 граммов - для украшения), Колбаса копченая: 150 Грамм, Перец болгарский: 1 Штука, Оливки: 10 Штук (для украшения), Соус: По вкусу (заправлять салат можно горчичным соусом, соусом айоли, сметаной или майонезом ), Зелень: По вкусу (для украшения) Приготовление: 1. Подготовим ингредиенты. Авокадо моем и нарезаем соломкой или квадратиками )как вам удобнее). Перец режем кубиками или мелкой соломкой. Смешаем овощи с морковью по-корейски. 2. Далее добавим колбасу, порезанную соломкой. Заправим салат соусом и перемешаем. При желании можно добавить специи и соль дополнительно. Это нужно в том случае, если ваша морковь не слишком насыщенная по вкусу. Выкладываем салат горкой или в специальные формочки. 3. Теперь украшаем сверху салат оставшейся морковью по-корейски, а оливки (или маслины) нарезаем пополам и выкладываем "виноградную гроздь". Готово!