Салаты

Салат оливье со свининой Какой же Новый год без салата Оливье? Данный салат оливье со свининой получается очень вкусный. Готовится он из традиционных ингредиентов, но только на основе свинины. Ингридиенты: Свинина: 500 Грамм, Картофель: 3 Штуки, Огурец соленый: 3 Штуки, Огурец свежий: 1 Штука, Яйца: 3 Штуки, Морковь: 1 Штука, Майнез: По вкусу, Горошек: По вкусу Приготовление: 1. Неплохой вариант приготовления мясного салата на основе свинины. Я беру для этого сала обычно вырезку, варю ее до готовности и нарезаю мелкими кубиками. 2. Отваривать свинину лучше с лавровым листом и перцем. По вкусу можно добавить любые специи. 3. Также отдельно отвариваем картофель, морковь, яйца. После этого даем овощам остыть. 4. Нарезаем картофель и морковь кубиками, после чего приступаем к нарезке остальных ингредиентов. 5. Нарезаем соленые и свежие огурцы и яйца. 6. Добавляем горошек и заправляем салат майонезом. 7. Готовый салат выкладываем в креманку или на блюдо и подаем к столу.