Салаты

Слоеный салат "Грибная сказка" Слоеные салаты чаще всего мы готовим к праздничному застолью, не так ли? Их всегда можно приготовить из вполне доступных продуктов и красиво украсить. Перед вами рецепт вкусного и нежного салата, который очень легко приготовить. В оригинальном рецепте вместо рукколы использовался зеленый лук, но я предпочитаю для праздников готовить салаты без лука. Ну пахнет он очень :) А домашний вариант салата можно сделать и с лучком. Хотите узнать, как приготовить слоеный салат "Грибная сказка"? Читаем и смотрим рецепт. Ингредиенты: Картофель : 1 Штука (большая, отваренная в кожуре), Морковь: 1 Штука (среднего размера, отваренная), Яйца: 2 Штуки (вареные), Шампиньоны : 8-10 Штук (маринованные), Сыр плавленый: 1 Штука, Руккола: 1 Пучок (или зеленый лук), Ветчина: 70-100 Грамм, Майонез: 100-150 Грамм Приготовление: Отваренный картофель очистим и натрем на крупной терке. Готовим мы 2 порции салата, поэтому все ингредиенты делим пополам. Выкладываем первым слоем натертый картофель и смазываем майонезом. Грибы нарезаем пластинками или кубиками. Парочку грибочков оставьте для украшения, выкладываем грибной слой. Теперь — слой морковки, натертой на крупной терке. Смазываем майонезом. Ветчину нарежем маленькими кубиками и выложим на морковь. Смазываем. Рукколу или зеленый лук мелко нарезаем и выкладываем следующим слоем. Отваренные вкрутую яйца натираем на терке, выкладываем и смазываем майонезом. И последний слой — натертый сыр. Ставим салат в холодильник часа на 2-3. Снимаем кулинарное кольцо. Если у вас его нет, просто отрежьте дно у консервной баночки нужного размера (как у меня).