Салаты

Салат с бразильским орехом Если вы не знали, то бразильский орех самый полезный и питательный из орехов. Его можно кушать в сыром виде или обжаривать. Для приготовления салата с бразильским орехом я использую сырые орехи, в них больше питательного масла. Поэтому заправка получается маслянистой и очень насыщенной. Помимо огурца и перца можете еще добавить маслин или помидоры черри для сочности. Ингредиенты: Огурцы : 2 Штуки, Перец болгарский : 1 Штука, Бразильский орех : 100 Грамм, Красный лук : 0,5 Штуки, Петрушка : 1 Пучок, Лайм: 1 Штука, Конопляное масло : 3 Ст. ложки, Соль: 1 Чайная ложка Приготовление: Подготовьте ингредиенты. Огурцы и перец порежьте соломкой или небольшими ломтиками. Овощи выложите в тарелку. Орехи натрите на терке. Красный лук очень мелко порежьте, смешайте с тертыми орехами. Добавьте конопляное масло и сок лайма. Посолите и перемешайте. Полученной ореховой смесью заправьте огурцы и перцы. Перемешайте. Вот салат с бразильским орехом и готов. Приятного аппетита!