Салаты

Клубничный салат со шпинатом Свежие шпинат, клубника и орехи - это невыразимо богатый источник полезных для организма веществ, поэтому клубничный салат со шпинатом, приготовленный по этому рецепту, можно считать не только вкусным блюдом, но и очень полезным медицинским препаратом. Клубничный салат со шпинатом и насытит, и иммунную систему укрепит. Вкусно, просто и полезно! Ингридиенты: Уксус винный: 1/3 Стакана, Оливковое масло: 1/4 Стакана, Сахар: 1/4 Стакана, Маковые семечки: 1 Чайная ложка, Перец черный: 1/4 Чайных ложки, Горчица сухая: 1/4 Чайных ложки, Кайенский перец: 1 Щепотка, Соль: - По вкусу, Шпинат: 300 Грамм, Укроп пучок: 1 Штука, Клубника: 500 Грамм, Орехи пекан: 50 Грамм Приготовление: Начнем с приготовления маринада. Смешиваем при помощи блендера винный уксус с кайенским перцем и сухой горчицей. Добавляем соль и перец, перемешиваем. Добавляем оливковое масло, сахар и маковые семечки. Взбиваем до однородности еще раз - и маринад готов. Укроп моем и мелко рубим. Смешиваем шпинат и укроп в салатнице. Орехи (пекан или грецкие) поджариваем на сухой сковороде около 1-2 минут. Клубнику моем и нарезаем на четвертинки. Добавляем орехи и клубнику к овощам, перемешиваем. Смешиваем салат с приготовленным нами маринадом. Перемешиваем и подаем. Приятного аппетита! :)