Салаты

Детокс-салат с кускусом Детокс-салат полезен для организма и поможет справиться с лишним весом. Есть множество вариантов: овощные, фруктовые, со злаками. Мне по душе последний вариант. Салат сытный, поэтому вам не захочется скоро кушать. Можно есть его на обед и ужин, добавив белка в виде мяса или рыбы. Ингредиенты: Кускус: 1 Стакан, Фисташки : 3 Ст. ложки, Оливковое масло : 2 Ст. ложки, Яблочный уксус : 1 Ст. ложка, Сушеная вишня : 0,5 Стакана, Петрушка : 2 Штуки, Кинза : 2 Штуки, Чеснок : 1 Зубчик, Соль, перец : По вкусу Приготовление: 1. Выложите кускус в миску и залейте его 1,5 стаканами кипятка, оставьте на 10 минут под крышкой. 2. Промойте и нарежьте кинзу, петрушку. Измельчите фисташки и сушеную вишню, почистите чеснок и выдавите через чеснокодавку. 3. Смешайте в небольшой емкости оливковое масло, яблочный уксус, соль и перец. 4. Добавьте все ингредиенты в готовый кускус и перемешайте. Подавайте салат к столу.