Ёж за ЗОЖ! 💪🏃

Никак не доходили у меня руки написать мини-рецензию на книгу Перлмуттера "Кишечник и мозг", а вот у Артема Мотина "дошли"

Дэвид Перлмуттер, Кристин Лоберг – «Кишечник и мозг. Как кишечные бактерии исцеляют и защищают ваш мозг».

Итак, Перлмуттер утверждает, что огромное количество страшных и часто неизлечимых болезней (рассеянный склероз, синдром Туретта, боковой амиотрофический склероз, аутизм, депрессия, ожирение и т.д.) вызваны хроническим воспалительным процессом внутри нас, а точнее – в кишечнике. Поглощение большого количества углеводов приводит к дисбалансу микрофлоры кишечника – уничтожению хороших бактерий и активному росту плохих. Особо рьяно в этом процессе ведёт себя пресловутый глютен (или по-русски клейковина. Белок, содержащийся в продуктах пшеницы, ржи и ячменя.) – он раздражает и так угнетённые дисбактериозом стенки кишечника.

Отсюда выводы автора: убрать глютен, снизить потребление антибиотиков (они уничтожают микрофлору), поглощать пробиотики (лактобактерии) и пребиотики (пищевые волокна для питания бактерий), устраивать голодовки (до 72 часов, когда можно только водичку пить), и последнее, моё самое любимое, – делать себе пробиотические клизмы (я не шучу, всё серьёзно, 350 мл тёплой воды с растворёнными пробиотиками).

Все эти высказывания подкрепляются как будто бы научными исследованиями (на трёх мышах поставили эксперимент, вот и вывод), никакой доказательной медициной тут и не пахнет. Но смею заметить, что выглядит всё это довольно убедительно, а на самом деле очень часто подтасовываются факты, делаются неправильные выводы из вроде бы правильных предустановок. Перлмуттер мастер слова, он очень легко запутывает в своих суждениях, а потом предлагает своё решение, которое на самом деле ничем не подкреплено. Если бы всё о чём он писал, было правдой и он действительно нашёл пути решения тех проблем, над которыми десятки лет бьются учёные всего мира, то почему он до сих пор сидит без Нобелевской премии по медицине?

А теперь мои выводы. Запомните: не существует полностью вредных или полностью здоровых продуктов питания, приём пробиотиков очень маловероятно может повлиять на состав микрофлоры кишечника (в том числе и после приёма антибиотиков), продукты с глютеном никому не повредят, кроме людей с доказанной непереносимостью (а таких меньше 1% в популяции), питание должно быть разнообразным и сбалансированным (с адекватным соотношением белков-жиров-углеводов, витаминов и микроэлементов), состав микрофлоры вашего кишечника никто никогда вам не предоставит (анализ на дисбактериоз – несусветная глупость), ну и последнее – кишечные бактерии действительно влияют на многие процессы в нашем организме, но каким образом и в какой степени – это ещё только предстоит узнать. ©

via: https://www.facebook.com/photo.php?fbid=10217298372760372&set=p.10217298372760372&type=3

От редакции Ежа: книгу читать не рекомендуем, если уже прочли и собираетесь действовать — лучше остановиться и подумать.