Кулинарные рецепты

​​ПЫШНАЯ ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА

Состав:

3 ст.л сметаны

2 ст.л манки

600г зерненого творога

2 яйца 3 ст.л сахара

Щепотка соли

Ванилин на кончике ножа

⠀

Приготовление:

1. Манку и сметану соединяем. Хорошо перемешиваем и даём настояться 30 минут.

2. В чаше миксера соединяем творог, яйца, сахар, соль и ванилин. Хорошо взбиваем до однородной массы.

3. Затем добавляем сметану и манку и ещё раз хорошо вымешиваем.

4. Форму (у меня 20 см) смазываем сливочным маслом и выкладываем туда творожную массу.

5. Ставим в разогретую до 180С духовку на 40 минут.

6. Горячую запеканку достаём из формы, переворачивая на тарелку.