Кулинарные рецепты

​​ШОПСКИЙ САЛАТ

====

Ингредиенты:

- 400 г Помидоры красные

- 1 Перец сладкий зеленый

- 100 г Лук репчатый

- 20 мл Лимонный сок

- 50 г Маслины без косточки

- 125 г Брынза

- 250 г Огурцы

- 1 Перец сладкий красный (паприка)

- 30 мл Оливковое масло

- Соль морская

- 20 г Петрушка

Приготовление:

1. Нарежьте помидоры небольшими кусочками.

2. Огурцы порежьте толстыми ломтиками.

3. Перцы очистите от семян, разрежьте вдоль, а затем нарежьте поперек тонкими полосками.

4. Лук тоже нарежьте очень тонкими четвертькольцами. Лучше брать сладкие сорта лука. Перемешайте овощи, заправьте оливковым маслом, смешанным с лимонным соком, и посолите.

5. Добавьте маслины и нарезанную петрушку, разложите по тарелкам и посыпьте крупно натертой брынзой.

Приятного аппетита!