Вкусные новости Москвы

#открытиянедели

После долгого молчания, сковав зубы, я сел за пост для канала. Жена скоро родит, ведём на двоих уже 4 своих аккаунта и 3 ресторана, а я еще и дизайнер на удаленке. Короче весело!

1. Раз уж ведём аккаунт Il Pomodoro, то он будем первым. Второй по счёту, в этот раз «итальянский гастробар», открылся на Усачевском рынке. Как зайдёте через центральный вход, сразу направо. Меню почти не изменилось.

2. В фермерском ресторане LavkaLavka с 27 января по 19 февраля пройдёт фестиваль черной икры. Шеф-повар Елена Савчук приготовит тартар из дальневосточного гребешка с креветкой, муссом из хурмы и белого вина, а также черной икрой. Подается блюдо в устричных раковинах. Во время фестиваля полдюжины таких раковин вместе с бутылкой российского вина можно будет купить за 4 800 рублей.

3. Пробовали пиццетты в «Европейском» в Burger & Pizzetta? Теперь их можно попробовать на Большой Никитской.

4. За отелем «Бристоль» открылся бар «Клюква» выпускницы школы Ragout Екатерины Калачевой. За коктейли отвечает Александра Чурилова, в барной карте — 20 напитков от классики до авторских твистов. Шеф-поваром заведения стал Виталий Тихонов, он придумал для бара несколько позиций закусок, горячего и десерты: брускетту с ростбифом (250 рублей), равиоли с грушей и соусом из голубого сыра (350 рублей) и суточные щи (280 рублей).

5. На Большой Дмитровке открылось трехэтажное грузинское кафе «Мама Гочи». В меню — традиционные грузинские блюда и авторские вариации, кроме того, в ресторане готовят на настоящем мангале, а все сыры производят на собственной сыроварне, которая находится прямо в заведении.

6. На Ильинке заработал двухэтажный восточный ресторан Аркадия Новикова Umma. Кухню в Umma возглавила Барчиной Мамажановна, а в меню смешались блюда грузинской, узбекской, казахской, местами даже израильской кухни.