Рецепты от Заремки

Добрый вечер мои дорогие❤️

Как ваши дела? Чем занимаетесь в эти хмурые осенние деньки?🤧

У нас целыми днями дождь и сырость, сижу дома под тёплым одеялом🤗😄

Решила разбавить вашу ленту вот таким ярким видео, очень очень вкусных блинных ролл😍🤤 Пробовали вы когда нибудь такие? Я их очень люблю. Ну как вам такая идея? Будете пробовать?🤗 Ингредиенты на блины:

Яйца - 1 штуки

Сахар - 25 гр.

Молоко - 85 мл.

Вода - 100 мл.

Мука - 85 гр.

Масло под. - 1 ст.л

Разрыхлитель - пол ч.л

Для крема:

Сливки более 33% - 200 мл.

Маскарпоне или другой сл. сыр - 200 гр.

Сахарная пудра - 80 гр.

Начинка:

Яблоко

Клубника

Банан

Приготовление:

Яйца с сахаром взбиваем, добавляем молоко и воду.

Сухие ингредиенты перемешиваем и вводим в яично-молочную массу, взбиваем до однородности.

Затем добавляем масло.

Оставляем на 15-20 минут постоять.

Печём на медленном огне очень тонкие блинчики. Наливаем половником на блинницу смесь, быстро распределяем по поверхности, и остаток выливаем обратно к основной массе. Таким образом у нас получаются тонюсенькие блинчики. Чем тоньше, тем нежнее роллы. Жарьте секунд 5-7 с каждой стороны, ориентируясь на свою плиту. Пока печёте блины, готовые накройте пакетом, чтобы они пропарились и размягчились.

Готовим крем:

Смешиваем все ингредиенты в чаше и взбиваем, начиная с маленькой скорости, постепенно увеличивая.

Нарезаем фрукты брусочками.

Выдавливаем пару полосок крема и выковываем фрукты. С помощью циновки сворачиваем и формируем ролл. Отправляем на про часа в холодильник, а затем разрезаем на 6-8 частей. Готовые роллы поливаем жидким вареньем или шоколадом. Сверху посыпаем мелко нарезаные орехи.

Приятного аппетита💓

Видео https://www.instagram.com/p/BqIPzVxFvFi/

#блины #роллы

Оцениваем:

🔥 – Ура, нашла то, что искала!

✍️ – Записала, пригодится

😐– Что-то я не в настроении

❤️ – Заремка, ты умничка!