Рецепты от Заремки

⁉️Наша рубрика Вопрос-Ответ🍴

Ваши вопросы пишите этому боту @AskRecipeBot

🙍Z.M. пишет:

Заремочка, здравствуйте. Очень прошу дать пропорции мучной халвы, которую бабуля ваша делала. Сколько муки, масла, сахара класть и можно ли нерастопленное сливочное масло. Заранее спасибо! 🌷

Мучная халва

На даргинском языке она называется бакъукъ.

Оочень долго и давно многие меня просят снять видео мучной халвы, а я все никак не решалась, так как сама ее ни разу не готовила. Готовят ее у нас для невест, отдают вместе с приданным. Или раздают вместе с пышками на годовщину смерти. Очень вкусное лакомство😋

Вчера моя любимая бабушка провела мне мастер класс по ее приготовлению☺️ и я решила снять видео и для вас. Слушать со звуком, бабушка рассказывает некоторые моменты.

1литр топленого слив . масла,6 банок муки (500 гр банкой мерить), 1 кг сахарной пудры. Растопить масло и хорошо разогреть . Затем всыпать 3 банки муки и хорошо размешать деревянной ложкой . Мешать без остановки . Через полчаса остальные 3 банки добавить и продолжать мешать. С самого начала процесса засечь время. Мешаем ровно 1 час. Когда час пройдет, снять с огня и добавиь просеянную пудру. Халву опрокинуть на деревянную доску и сделать пласт. Когда чуть остынет посыпать пудрой и порезать и дать до конца остывать.

Видео https://www.instagram.com/p/Bes37QkBi9F/

#мучная_халва

Понравилось? Нажмите кнопочку внизу)

🔥 – Ура, я нашла то, что искала!

✍️ – Записала, пригодится)

❤️ – Заремка, ты лучшая!