Рецепты от Заремки

Рецепты от Заремки

2578
16 Авг 2018

⁉️Наша рубрика Вопрос-Ответ🍴

Как делать подтеки на тортах спрашивает Манечка 😍

Ингредиенты:

Сливки более 33% - 80,90мл.

Шоколад тёмный - 100гр.

Приготовление:

Разогреть сливки и добавить в горячие разломанный шоколад. Перемешивать до однородного состояния. Остудить глазурь до 38с. Если нет термометра, то можете проверить на запястье, капнув шоколад как молоко для ребёнка)) если не обжигает, то можно делать подтёки. Торт должен быть хорошо охлаждён, желательно с ночи, если нет времени то хотя бы на пару часов уберите в морозильник.

Я использую для подтеков кондитерский мешочек, так же можно делать их ложкой или лопаточкой, как вам удобнее🤗

Видео https://www.instagram.com/p/Bd-nY5ihed5/

Другие посты по теме...

Кулинарные рецепты Кулинарные рецепты @retsepty
​​Шоколадный торт без выпечки из печенья и фундука. ИНГРЕДИЕНТЫ -печенье 250 г -жареный фундук 100 г -масло сливочное 115 г -шоколад молочный 75 г -шоколад темный 75 г -сливки 4 ст.л. -nutella 4 ст.л. -сливки 125...
Кулинария Рецепты Кулинария Рецепты @cookery_recipe
Влажные шоколадные кексы с жидкой начинкой Невероятно вкусные!!! Желток яичный 3 штуки Масло сливочное 100 г Яйцо куриное 2 штуки Шоколад черный 70% 200 г Сахар 50 г Соль ¼ чайной ложки Мука пшеничная 60 г Инструкция...
1й Физкультурный 1й Физкультурный @fi3cult
Рассказывает... О том, что делать, если не хватает сил на выполнение программы.
ОДЕРЖИМЫЙ INSTAGRAM ОДЕРЖИМЫЙ INSTAGRAM @instabell
Приветствуем👋🏻 Принимайте участие в бесплатном марафоне ОДЕРЖИМЫЙ INSTAGRAM🔥 Подпишитесь✅ на этот канал @instabell и получай каждый день понятные и четкие инструкции, действительно рабочие схемы по развитию своего...
Satoshi_Nakamoney Satoshi_Nakamoney @Satoshi_Nakamoney
Прежде чем делать предположения относительно Биткойна, властям следует сначала удостовериться, что политика не способствует этому сумасшествию. Подробнее