Bon Appétit Лучшие рецепты

Свинина в духовке 🍅

Ингредиенты:

✅Свиная корейка или вырезка – 1 кг

✅Помидоры – 2-3 шт.

✅Сыр твердый – 100-150 г

✅Чеснок – 2-3 зубчика

✅Сок лимона – 1 ст.л.

✅Соевый соус – 3 ст.л.

✅Горчица – 1 ст.л.

Приготовление:

1. Мясо моем, вытираем бумажным полотенцем.Делаем глубокие частые надрезы, не дорезая до конца.

2. Для маринада смешиваем лимонный сок, соевый соус и горчицу, хорошо смазываем мясо.Заворачиваем в фольгу и отправляем в холодильник мариноваться на ночь.

3. Вынимаем мясо, в каждый разрез кладем мелко порезанный чеснок, ломтики сыра и кружочки помидоров.Снова заворачиваем мясо в фольгу и запекаем в разогретой до 200 градусов духовке в течение часа.

4. Открываем фольгу и готовим еще 10-15 минут до получения румяной корочки.

5. Подаем блюдо горячим.

Приятного аппетита! 😌