Bon Appétit Лучшие рецепты

Курица в белом вине 🍗

Ингредиенты:

✅Курица – 1,5 кг

✅Вино белое сухое – 400 мл

✅Паприка сухая– 2 ст. л.

✅Соль – 1 ст. л.

✅Перец душистый молотый – 1 ч. л.

✅Перец черный горошком – 1 ч. л.

✅Смесь прованских трав – 1,5 ст. л.

✅Чеснок – 5-10 шт.

Приготовление:

1. Курицу разрежьте на кусочки, обсыпьте со всех сторон паприкой, солью, перцем душистым и черным, прованскими травами, чесноком.

2. Переложите курицу в кастрюлю и полностью залейте белым вином. 3. Накройте крышкой и поставьте в прохладное место на 2-3 часа.

4. Выложите курицу на противень и залейте рассолом, в котором она мариновалась.

5. Выпекайте курицу в разогретой до 150 градусов духовке 30-40 минут. Периодически вынимайте противень и поливайте мясо соком. 6. Если курица недостаточно подрумянилась, до окончания готовки увеличьте жар до 220 градусов.

Приятного аппетита! ☺️