Простые рецепты

​​Как приготовить рыбу в кляре со сметаной

Ингредиенты:

Филе рыбы – 0.5 кг

Яйца – 4 шт

Мука

Сметана

Приготовление:

1. Создаем кляр, в состав которого входят яйца, мука и сметана. Кляр должен получиться густым. Так же добавляем соли.

2. Рыбное филе нарезаем тонкими полосками.

3. Тонкие полоски рыбы окунаем в кляр и прожариваем с обеих сторон на фритюре.

4. Готовая рыба выкладывается на салфетку, чтобы избавиться от жира, после чего можно подавать к столу.

Приятного аппетита!