🍏РЕЦЕПТЫ ПП

​Для любителей сладкого (иногда можно😁)

Карамельно - медовые коржи для торта «цифры/буквы». Ингредиенты:⠀

Мука - 170 гр

Сахар - 50 гр

Сливочное масло - 50 гр

Яйцо - 1 шт

Мёд - 50 гр

Лимонный сок - 1 ч.л.

Сода - 4 гр

Приготовление:

1. В сотейнике с толстым дном растопить сахар, постоянно помешивая. Когда он расплавится и приобретёт янтарный цвет, снять с огня! немного остудить, добавить мёд.

2. В медовую смесь ввести холодное сливочное масло, постоянно помешивая, до однородности.

3. Всыпать муку + соду + лимонный сок - яйцо, тщательно перемешать лопаткой. Завернуть в плёнку , дать остыть до комнатной температуры.

4. Присыпать мукой ( смотрите по консистенции теста, чтобы не липло к рукам), раскатать толщиной 3-4 мм на пергаменте / силиконовом коврике во весь противень, наколоть вилкой.

5. Выпекать при ‘ 200 - 5 -7 минут.

6. Золотистые коржи достать из духовки, вырезать желаемой формы ( пока коржи тёплые, они мягкие и хорошо режутся ).

7. Остудить. Собирать торт

Приятного аппетита. Карамельно - медовые коржи для торта «цифры/буквы».