ПП РЕЦЕПТЫ🍧

​ПП «Баунти» 🌴

Ингредиенты:

75 мл кокосовых сливок

50 гр кокосовой стружки 1-2 ч л кленового сиропа (или другой подсластитель по желанию) Щепотка соли

2 ч л кокосового масла

50 гр горького шоколада

Приготовление: 1.Кокосовое масло растопить. Добавить кокосовую стружку, сливки, соль и кленовый сироп (по вкусу). Тщательно перемешать. Масса должна получиться достаточно плотная.

2.Разделить массу на 4 части, сформировать батончики и убрать в холодильник на 1 час.

3.Шоколад растопить на водяной бане или в микроволной печи короткими интервалами по 15 секунд, хорошо перемешивая шоколад.

4.Для удобства глазировки батончиков рекомендую добавить в шоколад 1 ч л кокосового масла (или масло виноградной косточки), тогда шоколад станет чуть более жидким, при этом сохранит свою плотность при остывании.

5.Охлажденные батончики аккуратно полить шоколадом, выложить на пергамент и убрать на холод на 10 минут.