Полезное питание и ЗОЖ

​​⏩ Баклажанная мини пицца ⏪

Ингредиенты: ✅ баклажаны 2шт ✅ помидоры 2шт ✅ моцарелла 100г ✅ томатный соус 80мл ✅ натур. йогурт 80мл ✅ базилик ✅ раст. масло ✅ соль, перец по вкусу . Нарезаем баклажаны кружками толщиной около 1см, солим и даём лишней жидкости стечь. Промокаем бумажным полотенцем. Смазываем каждый кружок раст. маслом, перчим и выкладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой. Разогреваем духовку до 210С и запекаем баклажаны 15-20 минут. Тем временем помидоры нарезаем кубиками, моцареллу трём на крупной тёрке или нарезаем кружочками, базилик измельчаем. Смешиваем томатный соус с натуральным йогуртом. Достаём баклажаны, смазываем каждый кружочек полученным соусом, посыпаем помидорами, базиликом и моцареллой. Отправляем всё обратно в духовку и запекаем 7-10 минут. Приятного аппетита! #пицца

@poleznayaeda