Полезное питание и ЗОЖ

​​⏩ Кабачки на шпажках ⏪

Ингредиенты:

✅ Фарш мясной — 500 г ✅ Яйцо куриное — 1 шт ✅ Томатная паста — 1 ст. л. ✅ Лук репчатый — 1 шт ✅ Чеснок — 3 зуб. ✅ Кабачок (или цуккини) — 3 шт ✅ Соевый соус — 3 ст. л. ✅ Соль ✅ Перец черный (молотый) ✅ Сыр голландский — 200 г Приготовление:

500-600г фарша (говядина), фарш должен бить сухим, посолить, поперчить. Добавить яйцо, столовую ложку томатной пасты, луковицу, 3 дольки чеснока. Все хорошо перемешать. Молодые кабачки помыть (кожицу не снимать, а у старых, наоборот, снять), нарезать кружочками, чуть присолить, посыпать перцем, добавить немного соевого соуса. Берем деревянные шпажки и поочередно нанизываете: кабачок - фарш - кабачок - фарш… С концов должен быть кабачок. Теперь на фольгу кладем шашлычок, сворачиваем конфеткой и запекаем 30 минут в духовке. Затем разворачиваете и посыпаете тертым сыром и на 5 минут в духовку. Сверху посыпать зеленью. #шашлык #ужин

@poleznayaeda