ФИТНЕС и ПП

​Ленивые вареники с мятой и клубникой🍃🍓

Ингредиенты:

10 г листиков мяты

Цедра 1 лайма

200 г творога

1 яйцо

30 г манной крупы

30 г рисовой муки

10-12 ягод клубники

Подсластитель,ванилин по вкусу

Приготовление:

Мелко нарезать мяту. Добавить к творогу яйцо, подсластитель, мяту, цедру, манку, муку, тщательно перемешать. Накрыть массу пищевой пленкой и убрать в холодильник на 1 час. Достать тесто из холодильника, сделать руками небольшую лепешку, в центр положить ягоду клубники. Сформировать шарик, тщательно закрывая ягоду тестом. Сформировать таким образом все кнедлики. Довести в кастрюле воду до кипения. Уменьшить огонь. Поочередно опускать кнедлики в воду и варить в течение 3-5 минут.